Donosimo popis najpopularnijih ljetnih mješavina pića koje podižu raspoloženje i barem nas okusom vode u atraktivne zemlje iz kojih su potekle.
BRAZIL - CAIPIRINHA
Sastojci • 1 limeta narezana na 8 kockica • 3 čajne žličice tamnog šećera • 60 ml cachace • nekoliko kockica leda
Priprema Limetu staviti u staklenu čašu, kora neka bude na dnu čaše. Po limeti posuti šećer i nježno promiješati. Dodati cachacu, promiješati i dodati kockice leda. Ponovno sve promiješati.
SAD, FLORIDA - SEX ON THE BEACH
Sastojci • 40 ml votke • 20 ml likera od breskve • 60 ml soka naranče (juicea) • 60 ml soka brusnice • led
Priprema Sve sastojke preliti preko leda i ukrasiti kriškom naranče.
FRANCUSKA - FRENCH 75
Sastojci • 30 ml džina • 10 ml soka limuna • 15 ml šećernog sirupa • 70 ml pjenušavog vina (prosecco, a može i šampanjac) • kockice leda za ukrašavanje • 1 kriška limuna
Priprema Sok limuna uliti u shaker s džinom, šećernim sirupom i pjenušavim vinom. Dodati kockice leda i sve snažno protresti. Procijediti koktel u čašu. Ukrasiti kriškom limuna.
ITALIJA - NEGRONI
Sastojci • 25 ml camparija • 25 ml slatkog vermuta • 25 ml džina • led • ploška naranče
Priprema Campari, vermut, džin i led staviti u shaker, protresti i uliti u dobro rashlađene čaše. Ukrasiti ploškom naranče. Po želji se dio džina može zamijeniti vermutom.
KUBA - MOJITO
Sastojci • 80 ml mineralne vode • 80 ml soka limete • led • rum • 5 listova mente • 2 žličice šećera u prahu
Priprema Usitniti listiće mente, staviti u čašu i dodati iscijeđeni sok limete, šećer u prahu, zdrobljeni led i rum. Sve promiješati i dodati mineralnu vodu. Količinu ruma prilagoditi ukusu.
MEKSIKO - MARGARITA
Sastojci • 45 ml tekile • 30 ml likera od naranče • 22 ml svježe iscijeđenog soka limete • sol (za dekoraciju) • led
Priprema Po rubu čaše proći kriškom limete pa je umočiti u tanjurić sa soli tako da se sol zalijepi za rub čaše. Tekilu, liker od naranče i sok limete uliti u shaker i protresti zajedno s četiri kocke leda. Procijediti u čašu i dodati led.
PORTORIKO - PINA COLADA
Sastojci • 25 ml kokosova mlijeka ili šlaga • 100 ml soka ananasa • 30 ml ruma • led
Priprema U blender ili shaker ubaciti nekoliko kockica leda, dodati rum, sok ananasa, kokosovo mlijeko ili šlag od kokosa. Sve sastojke dobro izmiksati u blenderu na najvećoj brzini ili dobro protresti u shakeru. Uliti koktel u visoku čašu i ukrasiti ananasom ili trešnjama. Piti na slamku.
SAD, HAVAJI - MAI TAI
Sastojci • 40 ml svijetlog ruma • 20 ml tamnog ruma • 15 ml likera od naranče • 15 ml soka limete • 10 ml sirupa od badema • 1/2 žličice tamnog šećera • led • kriška ananasa • grančica mente, dvije trešnje
Priprema Sve sastojke staviti u shaker, lagano protresti, uliti u čašu, ukrasiti i poslužiti.