Trebat će vam:
250 g brašna + 3 žlice za valjanje
200 ml piva po želji
3 jaja
800 g oslića
ulje
sol
Priprema:
Dobro promiješajte brašno, pivo, jaja i sol pa pustite da se smjesa malo odmori. Smjesa bi trebala biti gušća od one za palačinke. Za to vrijeme oslić nasjeckajte na komadiće i uvaljajte ih u dio brašna. Oslića zatim umočite u smjesu i pržite u dobro zagrijanom ulju.