Trebat će vam:
1 kg krumpira
2 konzerve tune
1 veći ljubičasti luk
2 šake smrznutih mahuna ili drugog povrća po želji
3 žlice maslinova ulja
2 - 3 žlice limunova soka ili jabučnog octa
1 žličica senfa
1 žličica majoneze
sol i papar
Priprema:
Krumpir skuhajte u slanoj vodi. Kada je gotov, narežite ga na manje komade, ubacite u zdjelu i dodajte luk koji ste narezali na kolutove. Dodajte i tunu, a zatim ubacite i mahune koje ste kratko blanširali. U posebnoj zdjelici dobro promiješajte maslinovo ulje, limunov sok, senf, majonezu, sol i papar. Sve zajedno prelijte po krumpir salati, promiješajte, pustite da stoji 10-ak minuta, a zatim poslužite još toplo. Ako je potrebno, dodatno začinite soli, paprom i kiselinom.