Trebat će vam:
3 srednje tikvice
2 režnja češnjaka
4 jaja
100 g brašna
1 vrećica praška za pecivo
5-6 žlica ribanog sira po želji
3 žlice maslinova ulja
Sol i papar
Maslac
Priprema:
Tikvice naribajte ili narežite na tanke ploške. Posolite i pustite da stoje kako bi otpustile vodu. Zatim ih ocijedite i stavite ih u posudu za pečenje koju ste najprije premazali maslacem. U posebnoj posudi pomiješajte jaja, dodajte ulje, sol, papar i protisnuti češnjak. Dobro pomiješajte, a zatim dodajte i brašno i prašak za pecivo, a na kraju sir. Umiješajte u smijesu i prelijte preko tikvica. Ako vam je ostalo sira, dio možete posipati i po složencu. Pecite na 180 stupnjeva oko sat vremena ili dok ne jelo ne poprimi lijepu zlatnu boju.