IKONA GRADA IZ 1936.

Što se događa s najpopularnijom zagrebačkom slastičarnom? Zatvorena poslovnica u centru

 Privatna Arhiva/
Legendarna slastičarnica utemeljena davne 1936. godine zatvorila poslovnicu u centru Zagreba.

Slastičarnica Orijent u zagrebačkoj Petrinjskoj ulici trenutno ne radi kako je objavljeno na društvenim mrežama. Također, najavili su i otvorenje u Froudeovoj ulici 1 koja se nalazi u Sigetu u Novom Zagrebu. Najpoznatija poslovnica u Maksimiru i dalje radi. Razlog zatvaranju poslovnice u Petrinjskoj je razilaženje u poslovnom modelu između izvornog Orijenta u Maksimirskoj i franšize u Petrinjskoj pa je vodstvo bilo primorani prekinuti ugovor.

Činjenica je da se u centru Zagreba kreće manje ljudi nego obično. Manjem broju ljudi u centru kumovao je i potres i korona i zapravo se centar nije vratio u život u svom punom sjaju. Za naslutiti je, a pogotovo i odabirom nove lokacije da se voditelji Orijenta fokusiraju na kvartove koji su životniji.

image

Arhiva Jutarnjeg lista

Arhiva Jutarnjeg Lista/
image

Arhiva Jutarnjeg lista

Arhiva Jutarnjeg Lista/
image

Arhiva Jutarnjeg lista

Arhiva Jutarnjeg Lista/
image
Arhiva Jutarnjeg Lista/

Slastičarnica Orijent ima dugovječni staž i poslovnica u Maksimiru postoji 87 godina, utemeljen je 1936. godine, a sestre Ildiza i Šeherezada Tahiri preuzele su ga 1987. godine s Ivanom Sučevićem. Zanatu i osnovnim receptima nekadašnjeg slastičarskog majstorstva oca Zulfija Tahirija njegove kćeri Šeherezada i Ildeza te Ivan Sučević, suprug gospođe Šeherezde, uspjeli su se vinuti na sam tron domaćeg slastičarstva pisao je svojevremeno Radovan Marčić u tekstu za Dobru hranu. U njihovoj vitrini, uvijek se znalo naći barem trideset različitih kolača u spomen na tradiciju, važno mjesto uvijek su imale štrudle od jabuka i višanja, kremšnite, šaumpite i baklave. Obično u siječnju, na samo koji mjesec, ta bi se brojka povećavala posebnim “retro” dijelom vitrine u kojoj su se našli i klasici: doboš ili punč tortom, marcipan panjićima, bohem kockama…

image

Maron iz Orijenta

Nives Milješić/
image

Deveta simfonija

Nives Milješić/
image

Kesten rolade

Nives Milješić/
image

Desert Crna kraljica

Nives Milješić/
image

Kolač Kesten Nutty

Nives Milješić/
image

Legenda o jeseni

Nives Milješić/
image

Međimurski rafung

Nives Milješić/
image

Medvedgradski kolač

Nives Milješić/

Legendarni Orijent je 2019. promijenio vlasničku strukturu. Ivan Sučević, njegova supruga Šeherezada i njena sestra Ildiza otišli su u penziju. Tvrtku je potom preuzela tvrtka u vlasništvu brata Ivana Sučevića i još jednog poslovnog partnera.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
04. studeni 2024 18:59