Kolačići s breskvama i kokosom

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 35 min

Broj osoba: 4 – 6

Sastojci

  • 110 g maslaca
  • 120 g šećera u prahu
  • 1 burbon vanilin šećer
  • malo soli
  • 30 g kokosa
  • 1 puna žlica brašna
  • 80 g mljevenih badema
  • 3 bjelanjka
  • 120 g kockica svježe breskve
  • grubo sjeckani bademi za posipanje

Priprema

1. korak

Namastite kalup za muffine i ugrijte pećnicu na 180°C. Rastopite maslac i skinite s vrha pjenu. Pomiješajte suhe sastojke i dodajte im maslac. Istucite bjelanjke u snijeg (ne prečvrst).

2. korak

Gornjoj smjesi dodajte prvo jednu žlicu bjelanjaka, a zatim i ostatak sasvim lagano miješajući. Umiješajte lagano kockice breskve. Rasporedite u kalupe i pospite bademima.

3. korak

Pecite 20-25 min, dok blago ne porumene.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
25. rujan 2022 21:23