Poriluk kao caneloni

• 2 poriluka
• 10 dag vratine ili šunke
• pola šalice kuhane riže
• peršin
• sol i papar
• temeljac
• sir po želji

Priprema:

1. Poriluk narežite na željenu dužinu. Izdubite da dobijete izgled canelona.
2. Vratinu ili šunku narežite na kockice i prepecite. Dodajte kuhanu rižu, nasjeckano peršinovo lišće i naribajte sir.
3. Tom smjesom punite poriluk, zatvorite komadićem poriluka.
4. Rasporedite u posudu za pečenje, prelijte temeljcem, poklopite i pecite u pećnici dok poriluk ne omekša i ne popije tekućinu.
5. Na kraju pospite sirom i pecite otklopljeno.

Savjet više!

Uz to poslužite neku salatu, na primjer zelenu s rotkvicama.