Svake godine, kako se približavaju blagdani, s veseljem se držimo dobre stare krilatice koja kaže da "ljubav ide kroz želudac". I pritom ne mislimo na brojne kolače i fina jela koja se redovito poslužuju uoči Badnjaka i Božića, nego na ono što se nalazi zapakirano ispod bora! Tražite li i ove godine poklone za svoje prijatelje gurmane ili jednostavno želite uživati sa svojom obitelji u pravim gastronomskim poslasticama? Ili još bolje, iza vas je uspješna 2021. godina i želite se počastiti nečim ukusnim, sočnim, slasnim i pitkim? Proučili smo što nude naši domaći proizvođači i ugostitelji, što je novo na tržištu, a sjajno bi se uklopilo u ponudu na vašem blagdanskom stolu ili bi kao poklon razveselilo dežurne sladokusce. Nemojte previše razmišljati jer je mnogima 20. prosinca zadnji dan za narudžbu kako bi proizvod došao prije Božića!
PIVOVARA CRAFTER'S - PARADIGMA NO. 5 - RUSSIAN IMPERIAL STOUT
Cijena: 122 kn za 2 x 0,75 l
Gdje kupiti: www.crafters.hr, Vrutak, Spicy Days, Beer Shop Pomalo, beershop.hr, Ambasada
Pored redovnih piva zastupljenih u široj maloprodaji, pivovara Crafter's gradi i seriju specijalnih piva nazvanu Paradigma. Kao peto pivo u seriji predstavili su Russian Imperial Stout. Radi se o raskošnoj varijanti stouta - crnom pivu kremozne, baršunaste teksture i bogatog okusa. U aromama prevladavaju note kave, čokolade i suhog voća, dok je alkohol posve neprimjetan, iako na relativno visokih 9% u usporedbi s klasičnim pivama. Izvrsno se sljubljuje s desertima na bazi kave, čokolade ili karamele, poput tiramisua i crème brûléea, ali isto tako ga možete kombinirati i sa sušenim mesom ili mesnim umacima.
NOEL - GURMANSKA POKLON-KUTIJA
Cijena: 550 kn
Gdje naručiti: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
Raskošna crvena poklon-kutija iz Michelinovom zvjezdicom nagrađenog Noela puna je poslastica koje izlaze iz kuhinje chefa Vokala ili su pak rezultat kolaboracije Noelova tima s drugim proizvođačima. Tako se u božićnoj kutiji može naći meka i sočna babka bogata orasima i grožđicama (600 g), čokoladna biskvitna ciglica (400 g), vrećica miješanih keksa (500 g), domaći džem (150 g), božićni koktel barmena Karla Ferenčaka i dvije boce Passion sour piva (0,33 l) koje je Noel skuhao u suradnji s Varionicom. Broj dostupnih božićnih kutija je ograničen pa nemojte predugo razmišljati jer ih je potrebno naručiti najmanje dva dana prije isporuke, a poklon-paketi bit će isporučeni u razdoblju od 20. do 24. prosinca.
VOLIM LJUTO - HOT HOT CHOCOLATE LJUTA VRUĆA ČOKOLADA
Cijena: 25 kn za 100 g
Gdje kupiti: www.volimljuto.com ili u dućanima Spicy Days
Osim što na stranicama webshopa Volim ljuto možete nabaviti razne kreacije zbog kojih će vam suze krenuti na oči, a vrućina niz grlo, u tom virtualnom dućanu imaju i zanimljiv izbor proizvoda koji kombiniraju slatko i ljuto. Odličan su primjer razni keksići koje su razvili u suradnji s brendom Miscotti, ali i ljuta vruća čokolada! Teglice dostatne za pet šalica vruće čokolade nekad su dijelili kao iznenađenje uz božićne pakete, ali su ih sjajne reakcije kupaca ponukale da ih uvrste u svoju stalnu ponudu. Note cimeta i blage ljutine (1/5 jačine) idealna su kombinacija za hladne dane. Svakako napitak za odrasle!
CIDRANI X NAV KIMCHI VINEGAR
Cijena: 149 kn za 150 ml
Gdje naručiti: www.cidrani.com
U suradnji s NAV-om i Tvrtkom Šakotom Cidrani je upravo izbacio limitirano izdanje octa pod nazivom Kimchi Vinegar. Radi se o organskom aromatiziranom jabučnom octu s fermentiranim biljem, odležanom u originalnim gruzijskim amforama. Zbog toga su ručno oslikali svaku bočicu octa u glinu i nazivaju ga najljućim poklonom ove sezone, odnosno "The hottest present of this season" (jer je kimchi malo ljut), a svakom jelu će dati umami završetak.
QUAHWA RUM BARREL AGED COFFEE
Cijena: 125 kn za 70 g
Gdje kupiti: www.shop.quahwa.hr i pržionica Quahwa
Quahwa, popularna zagrebačka pržionica kave, prva je na naše tržište izbacila kave koje odležavaju u bačvama alkoholnih pića. Svaka edicija kave odležane u bačvi džina, američkog viskija ili, najnovije, ruma, koji spomenutoj kavi daju poseban miris i aromu, rasproda se u samo nekoliko dana. Nova edicija najavljena je za prosinac pa je ovo poklon koji možda nećete moći odmah uručiti, ali ga svakako vrijedi prednaručiti. Za nestrpljive su tu klasični XMAS Blend Djedica (39 kn) i XMAS Blend Rudolf (44 kn) koji su također dobar izbor božićnih kava, dok za manje od 100 kuna možete kupiti i božićni paket u kojem se nalaze po tri manje doze različitih kava koje u Quahwi inače imaju u ponudi, kako biste mogli isprobati više vrsta.
KROŠTULA PANETTONE S MANDARINOM I BIJELOM ČOKOLADOM ILI PANETTONE BROWNIE SA SLANOM KARAMELOM
Cijena: 160 kn za 1 kg
Gdje kupiti: www.shop.krostula.hr, Miva galerija vina, Špeceraj, Fisherija, Igomat delicije, Destilerija Aura, Pierre Sweet Escape, Lokal market i bar, Oaza Dubrovnik…
Panettone od kroštule već se prošle godine pokazao kao pravi hit, a za ove su blagdane osmislili dva nova okusa koja nisu uvijek dostupna preko klasičnih dostavnih servisa tako da morate reagirati na vrijeme. Iako izrazito aromatičan i bogat nadjevom, panettone s mandarinom i bijelom čokoladom zapravo nije pretjerano sladak, što ga čini još ukusnijim, dok panettone brownie dolazi s čokoladnim preljevom i prava je kalorijska bomba. Uz posebne okuse, Kroštula nudi i klasike s kandiranim voćem odnosno čokoladom, a sve su inačice sočne te dugo ostaju svježe. Elegantno pakiranje panettone čini primjerenim i za poklon.
CIDRANI - SPARKLING NAPITAK OD JABUČNOG OCTA I SOKA OD BRUSNICE
Cijena: 99 kn za 0,75 ml
Gdje kupiti: www.cidrani.com
U Cidraniju, domaćem brendu organskih jabučnih octeva i pripravaka, kreirali su bezalkoholnu alternativu pjenušcu na bazi jabučnog octa. Sparkling je idealan za trenutke kada iz bilo kojeg razloga ne možete ili jednostavno ne želite konzumirati alkohol. Svoj ocat s medom sljubili su u sekundarnoj fermentaciji s organskim matičnim sokom od brusnice. Osim što Sparkling možete piti samostalno, može vam poslužiti i kao zdrava zamjena za tonik u popularnom džin toniku jer ima iznimno nizak udio šećera.
HOOK&COOK SARDINE U MASLINOVU ULJU
Cijena: 224 kn za 10 pakiranja
Gdje kupiti: www.hookandcook.eu, dućan Hook&Cook Pula
Iako možda nekonvencionalni poklon, Hook&Cook sardine kvalitetan su proizvod upakiran u dizajnerski omot koji je ove godine bio u konkurenciji za najbolji dizajn na Zagrebačkom Design Weeku, a osmislila ga je dizajnerica Borjana Katić. Riječ je o konzerviranim sardinama koje na Jadranu lovi tim ribarskog broda Levan, a koje su pakirane u domaće maslinovo ulje, i to u rovinjskoj tvornici Mirna, jednom od najstarijih mjesta za preradu ribe u Hrvatskoj. Nutritivno vrijedne sardine neizostavan su dio svake smočnice, pogotovo ako volite jela od ribe.
MAKI'S EGGNOG KOKTEL S OKUSOM BADEMA ILI KOKOSA I TONKE
Cijena: 40 kn za 0,2 l i 100 kn za 0,5 l (badem), 50 kn za 0,2 l i 110 kn za 0,5 l (kokos)
Gdje nabaviti: Instagram profil @makii_aziz
Iza delikatesnog alkoholnog napitka Maki's Eggnog stoji Marko Adžić iz zagrebačkog restorana Savica Eatery. Adžić kombinira jaja, mlijeko, vrhnje, rum, tonku, muškatni oraščić i badem kako bi dobio ukusni blagdanski napitak, dok je u drugoj inačici eggnog pripremio s kokosom, tonkom i malo vanilije. Aromatični napitak idealan je za dijeljenje pod dekicom dok gledate omiljeni božićni film, a želite li ga što prije isprobati, obavezno se javite Marku Adžiću na Instagram profilu @makii_aziz. Iako dostavlja i na kućnu adresu, po dogovoru svoju bočicu možete preuzeti i u Savica Eateryju, ali i u centru Zagreba u KAI Street Food baru.
