Trebat će vam:
8 kobasica
8 komada peciva
500 g kiselog kupusa
2 žličice crvene paprike
2 lovorova lista
1 luk
senf
kiseli krastavci
sol i papar
ulje
Priprema:
Na ulju najprije pirjajte luk nasjeckan na polumjesece. Kada poprimi zlatnu boju, dodajte mu kiseli kupus, lovorov list, sol i papar, začinite crvenom mljevenom paprikom. Pirjajte 20-ak minuta, dok kupus malo ne omekša. Po potrebi dolijte vode. Kobasice skuhajte ili ispecite na gril-tavi. Peciva premažite senfom, napunite ih kiselim kupusom, krastavcima i drugim dodacima po želji. Dodajte kobasice i poslužite toplo.