DOBRA IDEJA

Umjesto u varivu, kelj, kobasice i krumpir spojite u još jednostavnijem, slasnom ručku

 Sara_winter/Getty Images/istockphoto
Dobro znamo da se ove namirnice odlično slažu u gustom, bogatom varivu, ali mi ih ovog puta radimo na malo drugačiji način

Trebat će vam:

1 kg krumpira

1 manja ili srednja glavica kelja

2-3 para kobasica

3 režnja češnjaka

začini prema želji

sol i papar

ulje ili maslac

Priprema:

Krumpir narežite na kockice i skuhajte u posoljenoj vodi. Kelj očistite i narežite na komadiće. U većoj tavi ugrijte ulje ili otopite maslac, dodajte protisnuti češnjak i odmah zatim kelj. Pirjajte dok ne povene. Kuhani krumpir usitnite vilicom ili gnječilicom, ali nemojte ga pretvoriti u pire, neka ostanu komadići. Začinite soli i paprom. Pomiješajte ga s keljem i češnjakom. Kobasice skuhajte ili ispecite, i poslužite uz kelj ili krumpir.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
31. listopad 2024 00:27