Trebat će vam:
| 240 ml bademova ili kokosova mlijeka 50 g chia sjemenki 1 zrela banana 1 kivi 1/2 manga tostirani čips od kokosa pola mahune vanilije (po želji) |
Bananu zgnječite vilicom ili u blenderu, pomiješajte je s mlijekom, vanilijom i chia sjemenkama. Prebacite je u posudice i ostavite u hladnjaku jedan sat da se stisne, a najbolje je puding napraviti da odstoji preko noći, pa ga poslužite za doručak. Kivi ogulite i narežite na kockice, a mango očistite i usitnite štapnim mikserom. Kremu od manga servirajte na vrhu pudinga te ga pospite kivijem i čipsom od kokosa.