Trebat će vam:
4 korabe srednje veličine
3 jabuke
1 žlica cimeta
3 žlice smeđeg šećera
100 g maslaca
Za posip:
100 g bademovog brašna
2 žlice smeđeg šećera
1 žlica ekstrakta vanilije
50 g omekšalog maslaca
Priprema:
Korabama oštrim nožem odrežite vrh. Stavite ih u posudu za kuhanje, zalijte vodom, dodajte štapić cimeta i stavite da se kuhaju oko 20 minuta na laganoj vatri. Dok čekate, ogulite jabuke, narežite ih na kockice te začinite smeđim šećerom i cimetom. Rupičastom žlicom izvadite korabe iz posude te kratko ohladite pod mlazom vode. Žlicom izdubite omekšanu unutrašnjost korabe te napunite začinjenim jabukama. Napunjene stavite u posudu za pečenje, na vrh svake korabe stavite kockicu maslaca te stavite peći na 15 minuta na 180 stupnjeva. Nakon tog vremena izvadite posudu van i korabe pospite mješavinom bademovog brašna, šećera, ekstrakta vanilije i omekšalog maslaca. Vratite u pećnicu i zapecite još oko deset do petnaest minuta.