Gotovo u pola sata

Ovi popečci toliko su sočni i jednostavni da ćete ih htjeti pripremati i na godišnjem

 Press
Napravite ih s feta sirom, a servirajte s hummusom i povrćem ili, ako vam je draže, sezonskom salatom

Bliži se sezona ljetnih godišnjih odmora koja mnogima donosi vječiti problem: noćne more pakiranja odjeće i planiranja obroka u trenutcima kada je zbog ograničenog budžeta svaki euro bitno uštedjeti. Naročito ako ne prakticirate ljetovanje u hotelu ili niste pobornik odlazaka u restorane, pametan popis potrebnog za pripremu jednostavnih, ali zdravih i okrepljujućih obroka, često je teško kreirati.

Kako bi već sada, ali i tijekom godišnjeg odmora, bili spremni za ove izazove donosimo recept za savršene Quick&Easy ćevapčiće - ukusne popečke s feta sirom, servirane s hummusom i povrćem gotove za svega pola sata.

image

Popečci s feta sirom servirani s hummusom i povrćem

Press

Sastojci za 4 osobe:

Za popečke

  • 500 g mljevene junetine
  • ½ glavice luka, sitno sjeckanog
  • 2 češnja češnjaka, sitno sjeckanog
  • 1 jaje
  • 40 g krušnih mrvica
  • 1 žlica Kotányi Quick & Easy za ćevapčiće
  • 100 g feta sira, mrvljenog

Za serviranje

  • 200 g hummusa
  • 250 g cherry rajčica
  • 1 salatni krastavac
  • ½ ljubičastog luka
  • 100 g feta sira
  • sok ½ limuna
  • svježi kopar, nasjeckan
  • sol i papar, po ukusu
image

Izrada hummusa

Press

Priprema:

  1. U veću zdjelu dodajte sve sastojke za popečke osim feta sira i dobro ih sjedinite. Na kraju dodajte feta sir i kratko promiješajte. Mokrim rukama oblikujte popečke, oko 20 g smjese za jedan.
  2. Zagrijte tavu na srednje jaku vatru. Ulijte 1 žličicu ulja, dodajte polovicu popečka i pecite 4 minute sa svake strane. Pečene popečke vadite na pladanj. Ponovite s ostatkom mesa.
  3. Dok se popečki peku, pripremite povrće. Cherry rajčice operite i narežite na pola. Krastavac prepolovite po dužini i nasjeckajte na komade debljine 3 mm. Ljubičasti luk nasjeckajte na tanke polumjesece. U zdjelu dodajte povrće, mrvljeni feta sir i začinite sokom limuna, koprom, soli i paprom te dobro promiješajte.
  4. Na pladanj za posluživanje razmažite hummus, dodajte popečke i salatu te poslužite.

image
Marko Todorov/Cropix

Druge besplatne recepte preuzmite ovdje, a besplatnu mješavinu začina Kotányi Quick & Easy pronađite i uz novi broj magazina Dobra hrana, koji je na kioscima od 16. lipnja 2023.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
24. listopad 2024 15:25