Trebat će vam:
4 kobasice
300 g kiselog kupusa
4 krumpira
1 žličica crvene paprike
1 lovorov list
1 luk
Sol i papar
Priprema:
Luk nasjeckajte na sitno i pirjajte ga na tavi. Kada se zažuti, dodajte kiseli kupus, lovorov list i crvenu papriku i pirjajte oko 15 minuta. Po potrebi dodajte temeljac ili vodu. Krumpir narežite na kockice i skuhajte u slanoj vodi, a kobasicu ispecite u pećnici. Kada je krumpir gotov kratko ga zapecite na tavi na malo ulja, a zatim ga poslužite uz pirjani kupus i pečenu kobasicu.