Juha od bijelog graha

Težina pripreme: lagano

Vrijeme pripreme: 40 min

Broj osoba: 2

Sastojci

• 800 g bijelog graha (konzerviranog)
• 125 ml bijelog vina
• 50 g luka
• 50 ml slatkog vrhnja
• papar
• mažuran
• lovorov list
• maslinovo ulje
• peršin
• sol
• 500 ml vode

Priprema

1. korak

Na zagrijanom ulju popecite luk narezan na kockice, dodajte ocijeđeni bijeli grah, vino, vodu i začine. Pustite da juha zakipi, a onda kuhajte na umjerenoj vatri još 10 minuta.

2. korak

Izvadite lovorov list i mažuran, pa juhu propasirajte. Začinite, dodajte vrhnje i kratko prokuhajte, pa poslužite toplo.