Udruženje Vinistra, koje okuplja više od stotinu vinara s područja Istre, osnovano je još 1994. godine s idejom pružanja stručne pomoći članovima, međusobnog povezivanja, zastupanja njihovih interesa, bolje prezentacije, promidžbe i u konačnici izgradnje imidža istarskih vina u zemlji i izvan nje. U svrhu izgradnje imidža, ali i ukazivanja članovima na dobre primjere između sebe koji bi svima mogli poslužiti kao vodilja za podizanje i standardizaciju kvalitete, osmišljeno je natjecanje Vinistra. Specijaliziranom za vina Istre i Kvarnera, s vremenom mu je pridodana podmanifestacija Svijet Malvazije. Radi se o najvećem specijaliziranom natjecanju na svijetu za sorte s nazivom malvazija ili malvasia. Velika većina uzoraka dolazi iz Istre, ali redovno pristižu i vina iz...