Piše Saša Špiranec

Muškat: jedino vino koje miriše na grožđe od kojeg je nastalo, a ovo su tri izvrsne etikete

Muškati nude raspon od jednostavnih i zavodljivih svakodnevnih slatkastih vina do kompleksnih i najcjenjenijih desertnih vina današnjice

Muškatne sorte su porodica vinskih sorata koje povezuje sličan tip aroma. Nisu nužno rodbinski povezane, iako neke mogu biti, nego ih u najčešće u porodicu objedinjava zajednički muškatni tip aroma. Radi se o vrlo brojnoj porodici od oko 200 sorata među kojima se nekoliko njih, poput muškata aleksandrijskog, smatraju nekim od najstarijih genetski nemodificiranih vinskih sorata na svijetu uopće, koje potječu još iz antičkog doba.

Sam naziv muškat potječe iz perzijskog i grčkog jezika (muchk, moskos), a konačna forma je preuzeta iz latinskog (muscus). U srednjem su vijeku bila omiljena vina plemstva i crkve, a popularnost im niti danas ne jenjava. Specifičnost muškatnog mirisa u vinu je to što je to zapravo miris grožđa, to jest muškatnog grožđa,...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
13. studeni 2024 07:02