Trebat će vam:
50 ml maslinova ulja
2 režnja češnjaka
50 g parmezana ili mozzarelle
2 tikvice
sol i papar
1 pakiranje svježeg lisnatog tijesta
Priprema:
Lisnato tijesto otvorite na radnoj površini i premažite ga maslinovim uljem, dodajte protisnuti češnjak, rasporedite po površini, začinite soli i paprom i rasporedite sir. Na to dodajte tanke ploške tikvice koje ste dobro ocijedili ili osušili kuhinjskim papirom. Pospite paprom i pecite na 200 stupnjeva 20 do 30 minuta. Poslužite uz salatu po želji.