Dok vam se s playliste razliježu zvuci pjesama poput Hot Summer Night, vrlo je lako zaboraviti na neke osnovne stvari. Primjerice, staviti vino na vrijeme u hladnjak.
Svima nam se to dogodilo. Gosti stižu, treba misliti na sto stvari, sigurni smo da smo sve kupili, vino je tu, ali naravno, ne pada nam na pamet da to što je vino pri ruci ne znači i da je prave temperature.
I što da (žedan) čovjek učini? Nemojte da vam padne na pamet stavljati vino u zamrzivač i tako ga potencijalno upropastiti, nego umjesto toga ukradite foru iz restorana.
Uzmite jedan veći vrč ili kanticu i u njega stavite do pola leda, a ostatak napunite vodom. Malo je posolite (posoljena voda može dosegnuti niže temperature od neposoljene) pa ubacite bocu vina. Pet minuta bit će sasvim dovoljno da se boca prohladi, a ne bismo vam savjetovali da bocu u ledenoj vodi držite dulje od deset minuta.
I? Što radite ovaj vikend? Pijuckate hladno vino?