Trebat će vam:
| 200 g bulgura 1 nar 150 g feta sira 1 rajčica 1 crvena paprika 1 svježi krastavac stručak peršina maslinovo ulje, jabučni ocat sol, papar |
Bulgur prelijte kipućom vodom, poklopite posudu i ostavite da odstoji 20-ak minuta. U međuvremenu očistite nar, krastavac izrežite na kriške pa svaku na četvrtine, papriku na kockice, rajčici odstranite koštice, a meso također narežite na kockice. Nasjeckajte peršin. Pomiješajte ulje i ocat. Kad se bulgur potpuno ohladi, stavite ga u posudu, dodajte nasjeckano povrće, nar i prelijte dresingom.
