Foto: iStock
Čini nam dobro

Kuhani bob s blitvom

Nemate li ideju što skuhati za večeru, ovo je savršen odabir.

Za dvije osobe:

  • 300 g blitve
  • 200 g boba
  • 15 g maslinovog ulja
  • začini (sol, papar, češnjak, ...)

Priprema:

  1. Očistite i operite blitvu i bob.
  2. Ako je bob mladi, iskoristite i mahune, te ih izrežite na manje komade.
  3. Stavite vodu na vatru da proključa.
  4. Posolite, dodajte bob i kuhajte ga u otklopljenom loncu.
  5. Kada je bob skoro kuhan, dodajte mu izrezanu blitvu.
  6. Skuhano povrće ocijedite.
  7. Dodajte začine i ulje.
  8. Poslužite toplo uz sir ili kuhana jaja i raženi kruh.

Linker
30. listopad 2024 18:41