Kako na jednostavan i ukusan način unijeti važne nutrijente? Odgovor je smoothie. U jednom obroku možete unijeti voće, povrće, jogurt, sjemenke i što god želite. Odličan su način dobivanja vlakana i održavanja zdravlja.
Namirnice kao što su voće, povrće, orašasti plodovi i sjemenke vam mogu pomoći da se riješite nadutosti, ali i da spriječite zatvor jer ćete unijeti puno vlakana. Možete unijeti prebiotike i probiotike koji će održati zdravlje vaših crijeva i probavu.
Ako se još niste okušali u pripremi smoothieja, mi imamo recepte koji će vam pomoći da spriječite zatvor, unesete važne nutrijente i usput uživate u okusu.
Smoothie od zobenih pahuljica
Sastojci
- 1/2 jabuke
- 1/2 kruške
- 1 čajna žličica javorovog sirupa
- 220 ml biljnog mlijeka po vašem izboru
- Prstohvat mljevenog cimeta
- 200 grama zobenih pahuljica
Priprema
1. Sve sastojke stavite u blender i miješajte dok se smjesa ne ujednači.
2. Spremno je za konzumaciju. Dobar tek!
Voće i cjelovite žitarice su savršeni sastojci za smoothie koji sprječava zatvor. Zobene pahuljice i kruška daju gustoću, a uz to su bogate topivim i netopivim vlaknima. Kruške i jabuke sadrže fruktozu, vrstu šećera koja se slabo apsorbira i može se ponašati kao laksativ.
Smoothie za probavu
Sastojci
- 4 suhe šljive
- 2 žličice korijena đumbira
- 200 ml rižinog mlijeka
- 100 grama kuhane kvinoje
- 100 grama sjemenki nara (ili 100 ml soka od nara)
Priprema
1. Sve sastojke stavite u blender i miješajte dok se smjesa ne ujednači.
2. Spremno je za konzumaciju. Dobar tek!
Ključni sastojak ovog smoothieja? Suhe šljive. Bogate su netopivim vlaknima, što dodaje volumen stolici, a topiva vlakna u suhim šljivama povlače vodu u debelo crijevo te tako sprječavaju zatvor.
Chia mango smoothie
Sastojci
- 400 grama manga nasjeckanog na kockice
- 350 grama grčkog jogurta s 1% mliječne masti
- 180 ml bademovog mlijeka
- 2 čajne žličice chia sjemenki
- 1 1/2 čajna žličica soka od limuna
- 1/8 čajne žličice kardamoma
Priprema
1. U blender stavite kockice manga, grčki jogurt, bademovo mlijeko, chia sjemenke, sok od limuna. Blendajte na visokoj brzini dok se smjesa ne ujednači.
2. Smjesu prelijte u hladne čaše i preko dodajte kardamom.
Ako ste ikad dodavali chia sjemenke u smoothie, znate da one daju određenu gustoću. No, chia sjemenke mogu pomoći i u sprječavanju zatvora.
Isto tako, mango je tropsko voće koje sadrži probavne enzime koji mogu ubrzati razgradnju hrane te tako pokrenuti rad crijeva.
Smoothie od kivija, tikvica i jabuke
Sastojci
- 1 kivi
- 100 grama nasjeckane tikvicea
- 100 grama nasjeckane jabuke
- 50 grama sirovog kelja
- 1 žlica soka od limuna
- 160 ml kokosove vode
- 1 čajna žličica meda
- 4 kockice leda
Priprema
1. Ogulite kivi i nasjeckajte na kriške. Jednu krišku sačuvajte za dekoraciju.
2. U blender stavite kivi, tikvice, jabuke, kelj, sok od limuna, kokosovu vodu, med i led. Blendajte dok se smjesa ne ujednači.
3. Smoothie prelijte u čašu, stavite preostalu krišku kivija za dekoraciju i spremno je za posluživanje.
Kivi, jabuke i tikvice su trio za borbu protiv zatvora. Kao i mango, kivi sadrži probavne enzime koji mogu ubrzati razgradnju hrane. Osim toga, dodaje volumen smjesi i povlači vodu iz debelog crijeva, čime se sprječava zatvor i omekšava stolica.
Jabuke sadrže fruktozu, sastojak koji ubrzava probavu, a tikvica je izvor netopljivih vlakana.
Energetski smoothie od batata
Sastojci
- 110 grama batata
- 1 naranča
- 1 čajna žličica maca praha
- Prstohvat cimeta
- 1 čajna žličica javorovog sirupa
- 110 ml bademovog mlijeka
Priprema
1. Najvažnije je da batat bude kuhan, ohlađen i oguljen.
2. Sve sastojke stavite u blender. Blendajte dok se smjesa ne ujednači.
3. Spremno je za posluživanje. Dobar tek!
Znamo da batat sadrži celulozu, vrstu netopivog vlakna. Ona može ubrzati procese u crijevima te tako olakšati obavljanje velike nužde.
