Recept je pripremila: Nina Mrvica - Bake me by Nina
Pite nalik McDonald‘s pitama od jabuka. Volite? Meni su njihove bas ukusne, a ove domaće su mi jos draže.
Evo i recept,
Sastojci:
- 1 paket gotovog lisnatog tijesta
- 3 jabuke
- 125 ml vode
- 100 g svijetlo smeđeg šećera (moze i bijeli)
- 1 žlica cimeta
- malo korice i žlica soka od svježe cijeđenog limuna
- 1 žlica gustina
Dodatno:
- 1 jaje za premazivanje
- bijeli šećer za oblaganje
- 1 žlica cimeta za oblaganje
- ulje za prženje
Priprema:
Jabuke ogulite i izrežite na kockice. Dodajte im vodu, šećer, cimet, koricu i sok limuna te gustin. Kuhajte na srednje jakoj vatri 10-ak minuta, odnosno dok vam se sve ne zgusne. Ohladite.
Lisnato tijesto izrežite na pravokutnike dimenzija 5x 10 cm. Na sredinu stavite nadjev, premažite rubove razmućenim jajem, preklopite drugim pravokutnikom, vilicom utisnite rubove te spremite u zamrzivač na 15 min. Ovako ce vam pita biti hrskavija (ovaj korak možete i preskočiti). U zagrijano ulje stavljate onoliko pita koliko vam stane da se nesmetano mogu pržiti. Pržite oko minute sa svake strane ili kod vam ne poprime lijepu rumenu boju.
Pržene pite prvo izvadite na papir za pečenje kako bi se ocijedio višak masnoće te ih uvaljajte u smjesu šećera i cimeta. Uživajte dok su jos tople ili kad se ohlade.