Zdrava bomba za imunitet - znate li da je ovo prvi izbor u sezoni prehlada i viroza!

Đumbir sadrži spojeve gingerole, koji djeluju protuupalno, analgetski, antikarcinogeno i antipiretski. Prisutnost tih tvari vjerojatno je ključ povoljnog djelovanja đumbira na prevenciju i olakšavanje simptoma mnogih kroničnih upalnih bolesti. Preporučljiv je tijekom gripe i prehlade jer pomaže kod začepljenih dišnih puteva.

Mješavina đumbira, meda i limuna odlična je za podizanje imuniteta, a britanski Nacionalni institut za zdravlje čak ju je uvrstio u preporuke kao prvi izbor u sezoni prehlada i viroza. Istraživanja na miševima pokazala su da đumbir može upola smanjiti veličinu tumora prostate, a još jedna studija pokazala je uspješnost đumbira u borbi protiv raka dojke. Istraživanje objavljeno u časopisu Nutrition ispitivalo je utjecaj svakodnevnog unosa đumbira na prevenciju dijabetesa, hipertenzije, kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti, masne jetre, anemije i tumora kod odraslih. Rizik od hipertenzije i kardiovaskularnih bolesti smanjuje se između 8 i 13 posto s povećanjem unosa đumbira za 1 gram. Za blagotvoran učinak potrebno je dnevno jesti od 2 do 4 grama svježeg đumbira.

SHUTTERSTOCK

Sastojci:

• 1/2 šalice meda
• 2-4 čajne žličice naribanog svježeg đumbira
• 1 čajna žličica kurkume
• 1 limun
• prstohvat crnog papra

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke i spremite u staklenu posudu.
2. Jednu do dvije žličice jedite svakodnevno ili dodajte čaju, a možete i razmutiti u vodi.