Kod nekoliko prodavača na riječkoj tržnici jutros su se mogle naći i prve ovogodišnje šparoge. Cijene prvih šparoga nikada nisu bile više no ove godine, a radi se o cijeni koja dostiže i 50 eura po kilogramu, piše Novi list.
Kod pojedinih prodavača može se naći i za 40 eura po kili, a bez obzira na izuzetno visoku cijenu, šparoge se svejedno kupuju. Jedan mac košta oko 5 eura, što ne zvuči pretjerano skupo, posebice s obzirom na to da su kupci navikli na izrazito visoke cijene šparoga, međutim, to je svega 100 grama šparoga – dakle, jedva dovoljno za jedan obrok.
Inače, prošle su godine prve šparoge koštale najviše 40 eura po kilogramu, dok su prije dvije godine pak bile duplo jeftinije, oko 150 kuna, odnosno oko 20 eura. Divlje su šparoge preferirane, pa se rijetko tko okreće kupovini onih iz uzgoja, iako je njihova cijena niža.
Naime, u dućanima se 250 grama šparoga iz tzv. organskog uzgoja može naći po cijeni od oko 5 eura, odnosno 20 eura za kilu, što je više nego duplo jeftinije od šparoga na placi.