Sadoled, najprimamljiviji proizvod za spas od vrućina ovih dana, bit će definitivno jedan od hitova 12. VegeSajma, koji će se održati na zagrebačkom Europskom trgu u subotu, 3. lipnja, od 8 do 21 sat. Kako navode organizatori, udruga Prijatelji životinja, veganski sladoledi jednako su ukusni, zdraviji od onih napravljenih s kravljim mlijekom i jajima, najčešće manje kalorični, a dodatan bonus je to što osim nas, hlade i naš planet.
Naime, kako navode, trećina svjetske površine pretvara se u pustinje zbog proizvodnje mesa, a mesna, mliječna i industrija jaja u uskoj su uzročno-posljedičnoj vezi s devastacijom okoliša. Upravo iz tih razloga odabirom vlastite prehrane sami odlučujemo o tome hoćemo li ili ne uskoro ostati bez čistoga zraka, šuma, pitke vode i plodnoga tla.
- Budući da je uzgoj životinja jedan od vodećih uzroka emisije stakleničkih plinova, odabirom veganskih namirnica smanjujemo svoj ugljični otisak i podupiremo održiviji prehrambeni sustav. Pozivamo sve da nam se pridruže 3. lipnja 2023. od 8 do 21 sati na Europskome trgu i saznaju više o povezanosti hrane i okoliša s edukativnih panoa, a zatim i isprobaju ukusnu vegansku hranu i ostale biljne proizvode kojih će biti u izobilju - izjavljuju iz udruge.
Svi će moći probati i veganske sireve, mochi, gyoze, falafel, ćevapčiće, nekoliko vrsta biljnih burgera, biljne kobasice, salame, odreske itd. Nakon degustacije ili jela, posjetitelji će moći i potpisati peticiju da se u Europi počne ulagati u spasonosnu tehnologiju proizvodnje mesa bez životinja, odnosno kultiviranog mesa. Svi zainteresirani mogu ostaviti svoj potpis već sada na https://endtheslaughterage.eu/hr/.
12. VegeSajam ujedno je i najava 15. ZeGeVege festivala održivog življenja, koji će se održati 1. i 2. rujna 2023., također na zagrebačkome Europskom trgu. Na oba događaja neće se koristiti jednokratna plastična ambalaža ni jednokratne plastične vrećice, a sve ponuđeno i promovirano bit će biljnog porijekla. Cilj je poticanje posjetitelja da svojim načinom života i prehrane ostavljaju što manji ekološki otisak.