OKRUGLA OBLJETNICA

Već 20 godina traje priča o nevjerojatnom uspjehu obitelji Fernetich, sada tvrde: ‘Vrijeme je da se stanu brojiti turisti!‘

"Strana radna snaga u hotelima našeg tipa ne bi smjela premašiti 30 posto ukupnog broja djelatnika. Jer u suprotnom, onda to više nismo mi", kaže nam Fernetich

Tulio Fernetich i njegova obitelj prije dvadeset godina otvorili su Mali obiteljski hotel San Rocco u Brtonigli.
Na fotografiji: Luana, Roko, Rita Tulio i Teo Fernetich

 Goran Sebelic/Cropix/Cropix

Već dvadeset godina traje uspješna priča malog obiteljskog hotela San Rocco iz Brtonigle u Istri koji je u više navrata proglašavan najboljim malim obiteljskim hotelom u Hrvatskoj. Obitelj Fernetich uskoro će svečano proslaviti i tu svoju veliku obljetnicu te se sjetiti svojih početaka, ali i novih izazova. Vlasnik i pokretač čitave priče Tulio Fernetich u međuvremenu je posao prepustio mlađoj generaciji - kći Luana vodi hotel s 13 soba, wellesom i restoranom, zadužena je za prodaju i marketing, sin Teo zadužen je za gastronomiju, dok je najmlađi sin Roko glavni u kuhinji u njihovom drugom restoranu Food&Wine Primizia koji je omiljen među domaćom publikom te zimi radi jednakim intenzitetom kao i ljeti.

...
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
12. rujan 2024 20:48