‘Hrana za 2050 godinu? Printat ćemo ju uz pomoć 3D tehnologije, i tako riješiti mnoge probleme‘

Na Zagreb Design Weeku, koji danas počinje na nekoliko lokacija, a središnja je Akademija likovnih umjetnosti, predstavlja se rad koji potpisuje Kuang-Yi Ku, "Tigar Project Penis", odnosno "Projekt tigrova penisa". Kuang-Yi Ku prvo je bio stomatolog, potom se odlučio i za studij dizajna. Projekt se djelomice oslanja i na tradicionalnu kinesku medicinu, koja po nekim istraživanjima zaradi 60 milijardi dolara godišnje, a često se opisuje kao vrlo okrutna za životinje. Projekt koji predlaže ovaj umjetnik je alternativa, životinje ne stradaju. Na svemu radi godinu dana, a napisao je i knjigu, o čemu smo razgovarali uoči zagrebačke izložbe.

Vaš se rad izlagao na Dutch Design Weeku, a sada je u Zagrebu, u sklopu izložbe "Super hrana. Što ćemo jesti 2050.". Što ćemo jesti po vašem mišljenju?

- Mislim da će biotehnologija, koja je upravo u nastajanju, igrati važnu ulogu u prehrambenoj industriji 2050. Hrana budućnosti mogla bi se sintetizirati primjenom 3D bioprintanja, kulture tkiva, genetske modifikacije i tako dalje. Vjerujem da ova vrsta umjetne proizvodnje hrane može pomoći ljudima da se suoče s ozbiljnim ekološkim problemima kao što je izumiranje životinja.

Kako ste došli na ideju za projekt umjetne proizvodnje tigrova penisa za prehranu?

- ‘Tiger Penis Project‘ moj je prvi projekt koji je snažno povezan s tradicionalnom kineskom medicinom. Inspiracija seže godinama unatrag, mnogi međunarodni mediji krive Kinu za ubijanje tigrova zbog prakticiranja tradicionalne medicine. Smatram da je zaštita životinja važna. no također vjerujem da kineska medicina sadrži određene kulturne vrijednosti koje se razlikuju od glavne struje zapadne medicine. Stoga sam razmišljao o tome kako stvoriti sustav u kojem svi pobjeđuju, u kojem će ugroženi tigrovi ostati zaštićeni, a propadajuća azijska medicinska baština očuvana. Dakle, to je bila početna točka ‘Tiger Penis Projecta‘, ali i okidač koji me naveo da nastavim proučavati ​​novu interpretaciju tradicionalne kineske medicine istražujući odnose između umjetnosti, odnosno dizajna i znanosti, odnosno tehnologija.

Je li vam bilo potrebno puno vremena za realizaciju projekta?

- Trebalo mi je oko godinu dana jer je to moj diplomski projekt s magisterija na Design Academy Eindhovenu. Ali nakon diplome planiram nastaviti predstavljati ovaj projekt po cijelom svijetu i pretvarati ga u participativne događaje kako bih prikupio povratne informacije od šire javnosti. Zanima me kako ljudi iz različitih sredina reagiraju na ovaj etički sukob između tradicionalne kineske medicine i zaštite okoliša.

Koliko sam shvatila, tigrov penis smatra se nekom vrstom afrodizijaka u kineskoj kulturi?

- Tigrov penis svojevrsni je afrodizijak u kulturnim mitovima jer su tigrovi u kineskoj kulturi prepoznati kao neka vrsta simbola muškosti. Također, tigrova kost je zapisana kao vrsta lijeka u tradicionalnoj kineskoj medicini.

Dio tretmana tradicionalnom medicinom može se dokazati suvremenim znanstvenim istraživanjima, a neki od tretmana ne mogu. Stoga neki ljudi misle da bi to mogao biti samo placebo učinak. I mislim da je tigrov penis među tim placebo učincima. Unatoč tome, još uvijek postoji skupina ljudi koji tvrde da ne možemo dokazati učinke tradicionalne kineske medicine. Po mom mišljenju, ako kultura tradicionalne kineske medicine uistinu nestane u ovom trenutku, to znači da u budućnosti više nećemo moći znati je li to placebo efekt ili stvarna učinkovitost. Dakle, kao umjetnik, odnosno dizajner, mislim da imam odgovornost baviti se ovim kompliciranim pitanjima jer vjerujem da je kreativna metodologija sposobna riješiti ovu vrstu dileme.

Po obrazovanju ste i stomatolog?

- Da, stekao sam diplomu doktora dentalne kirurgije 2009. i magistrirao sam stomatologiju 2015. Radio sam kao stomatolog gotovo šest godina, stoga su mnogi moji projekti vezani uz medicinsku tehnologiju. Posebno me zanima kako će buduća biomedicina utjecati na društvo i etičke kontroverze iza medicine u nastajanju.

Kako ste se zainteresirali za dizajn? Koji je bio vaš prvi projekt u području dizajna?

- Otkrio sam, dok sam radio kao stomatolog, da mi dizajn i umjetnost pružaju puno različitih metodologija za kreativno i kritičko bavljenje složenim medicinskim problemima. Tako sam se počeo educirati o dizajnu i umjetnosti te sam radio na svom prvom interdisciplinarnom dizajnerskom radu ‘The Fellatio Modification Project‘.

Možete li našoj publici objasniti proces izrade umjetnog tigrovog penisa?

- U ovom projektu nagađam da bi budući znanstvenici mogli koristiti genetsku modifikaciju za kombiniranje DNK različitih životinja koje simboliziraju seksualnost u različitim kulturama, kao što su primjerice tigrovi, kamenice i hobotnice. Povrh toga, stavljaju DNK u stanice i koriste 3D bioprinter za ispis umjetnih dijelova životinja koji su dizajnirani za svakog pojedinog pacijenta. Isprintani životinjski dijelovi bit će stavljeni u inkubator za rast. Nakon nekog vremena liječnici tradicionalne kineske medicine će kombinirati te životinjske dijelove s kineskim biljem kako bi riješili seksualne probleme pacijenata.