Na poziv američke kompanije koja promovira zdrav životni stil i proizvode na biljnoj bazi, kao partnerica brenda sam s tri kolegice iz Hrvatske - Ninom Truman, Majom Pogačić i Ines Šitum - posjetila je njihovo sjedište u Salt Lake Cityju, glavnom gradu savezne države Utah u zapadnom, uglavnom planinskom dijelu SAD-a. I Salt Lake City je okružen visokim planinama, a iako je prije bio poznat kao središte rudarske industrije, posljednjih desetljeća sve je važnije turističko odredište, osobito zimi kada ovamo dolaze skijaši.
GRAD NA SLANOM JEZERU
Do našeg odredišta letjela sam iz Dubrovnika, s presjedanjem i zadržavanjem u New Yorku. Odsjele smo u hotelu u blizini aerodroma, s grijanim bazenom na krovu, i uživale. U New Yorku sam već bila prije desetak godina, no oduvijek sam željela posjetiti i neke druge dijelove Amerike, a tu sam želju sada i ostvarila.
Salt Lake City je pomalo uspavani grad, barem mi je to bio prvi dojam, pa se nismo u njemu dugo zadržavali. Nakon poslovnog dijela posjeta, u kojem smo prisustvovale seminarima i treninzima, te obilaska farme u obližnjem mjestašcu Mona, gdje smo vidjeli nasade lavande i destileriju u kojoj se od nje dobivaju eterična ulja, odlučile smo ostati još neko vrijeme u državi Utah.
Taj je kraj, naime, poznat po prekrasnom krajoliku - ima pet nacionalnih parkova - koje zovu Pet veličanstvenih - i još više zaštićenih područja i rezervata prirode.
ZALAZAK SUNCA NA PLANINI
Mi smo se odlučile za Nacionalni park Arches, na istoku države Utah, blizu granice s Coloradom, pa smo unajmile terenac, isprintale rutu jer nismo imale GPS - i krenule na put. Vozile smo se osam sati i došle pred samo zatvaranje pa nismo imale puno vremena za razgledavanje, ali nismo se žalile.
Park je poznat po golemim kamenim lukovima nastalima erozijom, a ima ih više od dvije tisuće. Nalaze se u brdovitom dijelu parka koji se uzdiže nad okolnom pustinjom, a do njih se može doći i automobilom, uskom vijugavom cestom uz koju se nalazi nekoliko vidikovaca.
Mi smo stale na vrhu i uživale u pogledu. Sunce na zalasku cijeli je krajolik obojio u narančasto, svuda su vladali nestvarni mir i tišina - bilo je neopisivo lijepo. Na vidikovcu smo dočekale sumrak i potom se vratile do vozila te se uputile u obližnji gradić Moab, polazišnu točku za posjet parku.
NOĆ U MOABU
Iako ima samo oko pet tisuća stanovnika, Moab je bio življi i zanimljiviji od Salt Lake Cityja. Posjećuje ga mnogo turista i još više planinara pa je prepun najrazličitijih restoana. Iznenadilo nas je što se u njemu može zaista dobro jesti. Jedna od nas je veganka i čak je i za nju izbor hrane bio nevjerojatan - raznovrsne salate, juhe, povrće u svim mogućim kombinacijama...
Naravno, kako i dolikuje ekološki osviještenom svijetu, sva je hrana organski uzgojena. Prespavale smo tu noć u motelu, sljedeće jutro još jednom prošetale po gradiću i uvjerile se kako je točno ono što smo primijetile i dan prije - u restoranima i svuda oko nas ljudi su iznimno uslužni i ljubazni.
GRAD FILMA I SKIJAŠA
Nakon povratka u Salt Lake City jedan dan smo na preporuku ljudi koje smo upoznale posjetile i obližnji Park City, gradić s oko osam tisuća stanovnika. Udaljen je samo oko sat vremena vožnje automobilom pa je do njega lako doći. Ljeti ga posjećuju planinari i biciklisti, a zimi se pretvara u jedno od najboljih američkih zimovališta.
Iskusni skijaši tvrde da je tamo, zbog suhe klime, za skijaše najbolji snijeg na svijetu. Osim toga, u njemu se u siječnju održava i Sundance, najpoznatiji svjetski festival nezavisnog filma, pa njegove ulice preplave holivudske zvijezde, mladi filmski lavovi i ljubitelji filma iz cijelog svijeta.
Uspinjačom smo se odvezle na planinski vrh nad Park Cityjem te uživale u šetnji, prekrasnoj prirodi i pogledu na gradić i okolne planine.
POVRATAK U HRVATSKU
Iz Salt Lake Cityja nismo letjele u Hrvatsku preko New Yorka, kao u dolasku, nego preko Atlanta u Georgiji - i pune dojmova vratile se kući.
PET VELIČANSTVENIH
Utah je poznata po prekrasnoj, raznolikoj prirodi i u njoj se nalaze neki od najposjećenijih nacionalnih parkova SAD-a: Arches, Bryce Canyon, Canyonlands, Capitol Reef i Zion.
GRAD MORMONA
Salt Lake City, glavni grad države Utah, osnovali su 1847. mormonski doseljenici pa je i danas središte te vjerske zajednice. Ima oko dvjesto tisuća stanovnika, a u širem gradskom području živi oko milijun i tristo tisuća ljudi.
IME
Utah je dobila ime po indijanskom plemenu Juti, koje je živjelo na ovom području prije dolaska mormonskih doseljenika.