U pore grada utkane su priče koje ćete često čuti u razgovorima sa starijim stanovnicima, a koje mladi ponekad požele i ponovno proživjeti. Mjesta na kojima možete doživjeti tu povijest u nekom novom vremenu, jesu kultne gardske lokacije. Ima ih više nego što ćemo ih nabrojati, ali ova četiri mjesta možete posjetiti tijekom cijele godine. Ako ste odlučili otputovati u Dubrovnik prije ljetne sezone, nemojte ih zaobići - ispričat će vam povijesnu priču o gradu u vrlo usporenom i ugodnom tempu. Baš kako i treba...
Počet ćemo od ulaza u grad, na vratima od Pila. Ova su vrata sama po sebi velika atrakcija i dobra su pozivnica na uživanje u Dubrovniku. O samoj povijesti i važnosti ovih vrata pisat ćemo drugi put, ali bilo bi dobro da kada ih prođete pogled uputite malo više desno. Ondje se nalazi mjesto koje je toliko poznato, da ga niti promjene imena ne mogu maknuti s liste top mjesta u Gradu. Na uglu prve ulice, pokraj crkve i zvonika Male braće nalazi se pročelje festivalske palače. Festivalska palača je zapravo zgrada Dubrovačkih ljetnih igara, gdje se kreiraju sadržaji za najpoznatiji događaj godine i gdje se nalazi srce kulturnih zbivanja u Dubrovniku. U zapadnom prizemlju i danas se nalazi kavana koja, kao i zgrada, postoji od 1668. godine. Cafe Festival je zapravo prostor nekadašnje Kavane Manon, između dva svjetska rata vrlo popularnog i otmjenog dubrovačkog mjesta.
“Mnoge se još dubrovačke generacije itekako sjećaju Festivala (ex Manona) gdje se rado zalazilo i odlazilo s posebnim utiscima. Mnogo je manje znano da je u tu kavanu zalazio i već vremešni Grada Dubrovnika pjesnik, čuveni književnik Ivo Vojnović. Dragocjeno je zapisano sjećanje akademika Cvita Fiskovića, tada dubrovačkog gimnazijalca: 'Kada se Ivo Vojnović oko 1928. vratio u Dubrovnik, nastanio se u hotelu Imperial. Izlazio bi tada gospar Ivo svakog dana u kavanicu na Placi koju zvahu 'Kafe dei imbečil' i radi okupljenih umirovljenika. Tu se sastajao sa svojim društvom, ponajviše potomaka vlastele i dendija." , piše u službenim spisima lokala ova zanimljiva informacija.
Ovu su kavanu tijekom povijesti posjetili mnogi slavni ljudi i važne ličnosti poput engleskog dramatičara Bernarda Shawa, britanskog kraljevskog para Edwarda VII. i gospođe Simpson... Skupljali su se tu glumci, redatelji, muzičari, statisti i koreografi, balerine i pjevači, slikari i dirigenti, viđeniji gosti, ali i Dubrovkinje i Dubrovčani kojima je Manon bio nezaobilazno mjesto, prva kavana Straduna, gotovo institucija. Predlažemo da Festival posjetite u jutarnjim satima i uživate u bogatom doručku, uz dobru kavu i novine. Pokraj vas će proći svatko tko ulazi u grad, ali vas neće ometati. Festival je upravo takvo mjesto, na početku je glavne ulice, ali je nenametljiv i gostu pruža priliku da osjeti kakav je osjećaj biti dio ovog veličanstvenog grada.
Ako nastavite malo dalje u šetnju Stradunom, naletjet ćete na još jedno kultno mjesto u gradu koje je danas poprimilo malo drugačiji oblik unutrašnjeg interijera. Brunch and Bar Cele svoju povijest piše od 1932. godine, kada je Cele (Celestin) Šikić otvorio kafić koji je postojao na istom mjestu kao i današnji. Još je tada Celestin služio fine kolače, kavu i bombone iz domaće proizvodnje. Tijekom godina postao je poznato mjesto u gradu upravo zbog svoje pozicije i ponude. Ovo je mjesto dugo vremena bila poznata slastičarnica, a danas je jedan od najpoznatijih brunch barova u Gradu. Cele bar nalazi se pokraj crkve svetog Vlaha, doslovno u srcu grada. Današnji interijer je minimalističan, al ije njegova jednostavnost u savršenom skladu s tradicijom i elementima grada. Tako ćete ovdje primijetiti zanimljiv detalj hrvatskih vina koja se nalaze na policama u obliku poznate rozete.
Pokraj crkve svetog Vlaha nalazi se i svima poznata gradska kavana Arsenal. Izdvaja se kao jedini lokal na povišenom prostoru u staroj jezgri grada i već je godinama dnevni boravak brojnim gostima iz cijelog svijeta, lokalcima koji uživaju u okusima fine kave, ali i umjetnicima koji ovdje traže inspiraciju. Ovo je jedinstveno mjesto uređeno je bogatim zlatnim detaljima na stepenicama koje se šire kroz centralnu prostoriju prema gornjem katu. Interijerom dominiraju narančasti i plavi tonovi koji su u savršenom skladu s tamnim drvom oraha i dizajnerskim pločicama. Ipak, ono što oduzima dah zasigurno je terasa s koje puca pogled na Orlandov kip, crkvu svetog Vlaha i Stradun. Ovdje ćete uživati u povijesnoj atmosferi, ali i primijetiti koliko različitih ljudi prolazi kroz staru jezgru Grada. Pazite, detalji su bitni.
Mjesto koje se nalazi na prekrasnoj lokaciji - na samom ulazu u grad, na vratima od Pila, jest restoran Dubravka. Kraj zapadnog ulaza u staru gradsku jezgru, na jedinstvenoj lokaciji s koje se pruža impresivan pogled na tvrđave Lovrijenac, Bokar i Minčetu, natkriven krošnjama stoljetnih platana, još je 1836. utemeljen Restoran & Café Dubravka. Kao što nalaže tradicija, ali i poseban ugođaj prostora koji podsjeća na slikarsko remek-djelo impresionista, gostima se nudi vrhunski jelovnik prigodno nazvan harmonija i jednostavnost mediteranske gastronomije.
Ovo vam mjesto lokalci neće nazvati kultnim, ali očekujte da će to kroz neko vrijeme postati. Ovdje možete uživati u pogledu na more, na zidine i Stari Grad, ali i u odličnoj usluzi i finoj hrani.
Deserti koji su iz kućne proizvodnje slastičarnice restorana oborit će s nogu svakog slatkoljupca, a pogled na povijest i ljepote Dubrovnika pamtit ćete još dugo i sigurno ćete mu se poželjeti vratiti.
Ako poželite pronaći još informacija o Dubrovniku posjetite GoDubrovnik.com.
