Craft pivovare popularne su i u Hrvatskoj, ali većina ih za sada ne proizvodi ništa drugo osim piva. Jedna švedska craft pivovara otišla je korak dalje i proizvela najskuplji čips na svijetu, čips koji se besprijekorno sljubljuje s njihovim pivom.
Pivovara St. Erik's poznata je po svome IPA pivu. IPA ili Indian Pale Ale vrsta je piva kod kojega prevladava gorčina i aroma, ime je dobila kada je za vrijeme kolonijalizma Velika Britanija brodovima slala pivo u Indiju. U pivo se dodavalo mnogo hmelja koji služi kao konzervans i produžuje trajnost piva. Ova vrsta piva draga je mnogim malim, craft pivarima.
U švedskoj pivovari St. Erik's udružili su se s chefom Pi Leom kako bi napravili čips koji će se sjajno slagati s njihovim pivom. Kutija u kojoj je samo pet komada stoji 56 dolara (oko 380 kuna), dosad je proizvedeno svega stotinu kutija i sve su odmah prodane.
Osim po cijeni, čips je poseban i po namirnicama koje se koriste kako bi ga se proizvelo. Osnova je, naravno, krumpir, ali ne bilo kakav, već krumpir iz Ammarnäsa u sjevernoj Švedskoj gdje se uzgaja jako ograničena količina. Kako je prostor nedostupan poljoprivrednoj mehanizaciji, krumpir se sadi i bere ručno. Također, rukom ga se reže i izuzetno polako prži kako bi zadržao oblik. Čips se posipa prahom od matsutake gljiva koje rastu u crnogoričnim šumama na sjeveru Švedske. Imaju vrlo intenzivnu aromu, a berači moraju imati pamučne rukavice kako bi im se sačuvala kvaliteta. U začine ulaze još i prva sladovina piva, posebni kopar i morska trava s notom tartufa. Tu je i luk posebne sorte koji raste blizu švedskog grada Leksanda. Taj luk ima poseban okus, a bez obzira na vremenske uvjete uvijek se sadi 18. svibnja i bere 10. kolovoza.
Najbolje piće uz ovaj luksuzni čips je, naravno, Indian Pale Ale pivo pivovare St. Erik's, a sav prihod od prodaje doniraju u dobrotvorne svrhe.