Peaches & Cream bar šarmantan je kvartovski kafić, radi kojeg svi željni dobrih i kvalitetnih pića, kao i uvijek ugodne atmosfere, vjerno pohode zagrebačku Trešnjevku. Dominik Bačvardi i Mišel Posavac zaslužni su za otvorenje ovog mjesta, ujedno čine prvi barmenski tandem koji je otvorio koktel bar u Zagrebu, a cilj im je da svojim gostima pruže vrhunski doživljaj, koji neće moći doživjeti nigdje drugdje. Za vrele ljetne dane osmislili su nekoliko sjajnih, osvježavajućih bezalkoholnih koktela, a s nama su podijelili nekoliko recepata.
Ima onih s tek nekoliko sastojaka koje vjerojatno imate u svome domu, a oko ponekih je ipak potrebno malo više truda. Bilo kako bilo, u toplim ljetnim večerima posegnite za čašom finog i hladnog bezalkoholnog koktela.
CocoNut
Sastojci
- 20ml sirup od mente
- 60ml kokosova vode
- 15ml sok limeta
- 60ml tonik
Priprema
Poslužite u visoku času punu leda. Sve sastojke prelijte preko leda i lagano promiješajte. Dekorirajte s čipsom od kokosa.
Choco Sour
Sastojci
- 25ml sirup od čokolade
- 30ml sok limun
- 50ml voda
- 1 bjelanjak
Priprema
Sve sastojke prelijte preko leda i izlijte u nisku času. Na vrh pjene naribajte muškatni oraščić.
Espresso Tonik
Sastojci
- 30ml Espresso
- 100ml Tonik
Priprema
Sve sastojke ulijte u visoki času preko leda i lagano promiješajte. Ukrasite s nekoliko zrna kave.
No G&T
Sastojci
- 40ml bezalkoholni Gin
- 100ml Tonik
- 10ml sirup bijela breskva
Priprema
Sve sastojke izlijte u najdraži času za Gin Tonik i lagano promiješajte. Dekorirajte kriškom breskve.
Juicy
Sastojci
- 100ml sok brusnica
- 20ml sok limeta
- 10ml svježe cijeđeni đumbir
Priprema
Sve sastojke izlijte preko leda u visoku čašu i dekorirajte kriškom limete.
