Matej Dokić
RASKOŠ NA BORU

Ukrasi za prste polizati: Recept za keksiće koji će biti pravo iznenađenje na vašem božićnom drvcu

Umjesto kuglicama, okitite božićno drvce keksićima koje ste sami ispekli te ih ukrasili jestivim bojama i sitnim bombončićima: bit će to i lijep dar prijateljima, kao i zabava za vašu djecu.

JESTIVO TIJESTO

18 dag maslaca sobne temperature, 20 da šećera u prahu, 3 jaja, 1 žličica vanilije, malo soli, 50 dag glatkog brašna, 2 dag praška za pecivo

Maslac pjenasto umutiti sa šećerom u prahu. Zatim dodavati jedno po jedno jaje i svaki put smjesu dobro izmiksati. Ubaciti vaniliju i sol te dodati brašno s praškom za pecivo i izmiksati tijesto. Oviti ga prozirnom folijom i pola sata ostaviti u hladnjaku. Nakon toga dio tijesta razvaljati na 5 mm debljine, kalupima izrezivati kolačiće, stavljati ih u lim obložen papirom za pečenje i peći 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Ohlađene keksiće dekorirati po želji jestivim bojama i tučenim bjelancima sa šećerom. Ako ih želite ovjesiti na bor, kolačiće prije pečenja pri vrhu izbušiti slamkom. (Tanja Kovač, Recepttura)

Matej Dokić

Linker
28. studeni 2022 05:57