Nedjelja je dan za uživanje s obitelji i prijateljima, ali i s pokojim guštom koji si morate priuštiti. Ukoliko volite brze i osvježavajuće kolače, pogledajte što smo vam u nastavku pripremili za sunčano nedjeljno popodne.
Ovaj kolač je idealan za sve domaćice koje nemaju puno vremena za spremanje i pečenje, a vole slatko te za sve domaćice koje nisu vješte s kolačima ili one koje vole eksperimentirati.
Potrebno vam je:
- paket piškota keksi
- voće (svježe jagode, kompot od višnje ili nekog drugog voća, banane, ananas i sl.)
- 4 jogurta
- Hole vrhnje za šlag
- 150 grama šećera u prahu
- korica limuna
- vanilin šećer
Priprema:
1. Mikserom izmiješajte Hole vrhnje za šlag, potom dodajte šećer u prahu i umiješajte 4 čvrsta jogurta. Naribajte koricu limuna i dodajte vanilin šećer. Izmiješajte u čvrstu smjesu.
2. Piškote, jednu po jednu, umočite u neku tekućinu da omekšaju (to može biti kava, kompot od voća, mlijeko – bitno je samo imati na umu da ako je tekućina topla, piškotu uronite jednu po jednu i odmah izvadite, jer će se u suprotnom rastopiti).
3. Složite na dno pekača red piškota koje ste prethodno namočili, na njih namažite sloj kreme koju ste napravili i pospite voćem po izboru (višnje, jagode, ananas, naranče…). Složite još jedan red piškota, kreme i voća pa stavite da se hladi.
Dobar tek!
J.V.