Ove godine eko trend preslikajte i na uskršnja jaja. Pisanice obojite prirodnom bojom biljaka, umjesto onih umjetnih i nezdravih, zbog kojih svake godine sve jednako izgledaju.
Priroda se pobrinula da sve savršeno funkcionira! Biljkama je dala klorofil, karotenoid, ksantofil, flavonoid i mnoge druge organske pigmente koji čine prirodni svijet šarenijim, zelenijim, narančastijim, ali nam ih i daje na raspolaganje…
Iako svi živimo užurbano i nemamo vremena za višesatno stajanje ispred štednjaka pa tražimo brza i jednostavna rješenja, jedan ovakav proces bi mogao djelovati vrlo opuštajuće, ali i poslužiti kao zabava za cijelu obitelj.
Pustite mašti na volju, budite kreativni i poklonite dragim osobama unikatnu i posebnu pisanicu.
- Jarko žuta boja: nekoliko žličica kurkume ili šafrana. Prokuhane kore naranče ili limuna te mrkva izvršit će svoj žuti zadatak.
- Žuto narančasta boja: prokuhajte desetak glavica crvenog luka i uronite jaja u njih.
- Žuto zelena boja: iznenadili biste se, ali dobit ćete ju prokuhate li koru žute jabuke.
- Narančasta boja: nekoliko žličica crvene paprike ponarančastit će uskršnje jaje.
- Crvena boja: sok od višnje ili velika količina prokuhanih ljuski crvenog luka te crveni radič su biljke koje daju crvenu boju.
- Tamno crvena: umjesto u vodi, jaja kuhajte u soku od cikle.
- Jarko ružičasta boja: sok od cikle pomiješan sa sokom od brusnice u omjeru pola-pola.
- Ljubičasta boja: cikla, sok od cikle, sok od crnog grožđa i crveno zelje su za vašu ljubičastu košaru pisanica.
- Plava boja: Konzervirane borovnice, prokuhani listovi crvenog kupusa i sok crnog grožđa za plavu priču.
- Smeđa boja: Jaja stavite u 300 ml vruće kave pomiješane s još 3-4 žličice mljevene kave ili se poslužite prokuhanim ljuskama crnog oraha.
Dodatni savjeti:
Ako jaja bojate nekim od začina; kavom, kurkumom, ili ljuskama luka – u vodu u kojoj ćete ih kuhati stavite žlicu octa da učvrsti boju. Ako ih bojate voćem, povrćem ili travama – nije potrebno jer ćete postići suprotan efekt.
Želite li dodatno ukrasiti pisanicu, prije nego ju stavite u boju, u parku naberite nekoliko zanimljivih trava i cvjetića, stavite ih na jaje i omotajte u žensku, što prozirniju hulahopku. Čvrsto zavežite i potom stavite kuhati.
Kako bi jaja dobila završni sjaj, namažite ih komadićem špeka.
J.V.