Rajčica je jednogodišnja biljka koja potječe iz Južne Amerike; uzgaja se u toplijim dijelovima svih kontinenata radi jestivih plodova koji se upotrebljavaju svježi, kuhaju, konzerviraju ili prerađuju. Rajčica je botanički voće, dok se trgovački i kulinarski smatra povrćem. Rajčica je sočna, ukusna i osvježavajuća te se smatra sigurnom i vrlo zdravom hranom, ali rajčice zapravo mogu imati neugodne nuspojave.
Ako osjetite bilo koji od sljedećih simptoma, možda pripadate skupini ljudi koji ne bi trebali konzumirati rajčice, navodi stranica Onlymyhealth.
Želučani refluks
Rajčice su vrlo kisele namirnice i stoga mogu izazvati žgaravicu kod ljudi koji pate od gastritisa ili refluksa. Čak i ako ste zdravi i ne patite od ovih želučanih problema, ako jedete puno rajčice ili umaka od rajčice, i vi možete osjetiti ove neugodne simptome.
Bol u zglobovima
Vjerovali ili ne, previše rajčica u prehrani može uzrokovati bolove u zglobovima! Razlog je alkaloid solanin koji izgrađuje kalcij u tkivima, a u rajčici ga ima mnogo. Previše kalcija u tkivima može uzrokovati upalu, bol i oticanje u području zglobova.
Problemi s bubrezima
A to ima veze sa skladištenjem kalcija. Rajčice su također bogate oksalatom, tvari koja se teško metabolizira kada se unese u prevelikim količinama i može dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca. Crveno sočno voće sadrži i mnogo kalija koji također može utjecati na rad bubrega. Ako već imate problema s bubrezima, budite posebno oprezni!
Alergijske reakcije
Rajčice sadrže spoj histamin koji pomaže imunološkom sustavu u borbi protiv virusa i bakterija. Ne biste vjerovali koliko je česta alergijska reakcija izazvana histaminom na rajčicu, a najčešće se javlja u obliku osipa ili otekline na jeziku, uz druge neugodne simptome. Ljudi kojima je dijagnosticirana alergija na rajčicu imaju mnogo teže simptome.
Sindrom iritabilnog crijeva
Ako patite od sindroma iritabilnog crijeva, rajčice mogu izazvati simptome poput proljeva, bolnih grčeva, nadutosti, plinova i zatvora. U ovom slučaju, bolje je kloniti se kisele hrane kao što je rajčica, prenosi Espreso.
Likopenodermija
Likopen je pigment koji se nalazi u rajčicama, ali i u mnogim drugim namirnicama. Kada se konzumira u pravoj količini, odličan je za srce. No, ako se pretjera, može doći do pigmentacije kože, stanja poznatog kao likopenodermija .
