Scenarij vam je sigurno poznat. Izgubili ste pet, možda čak i 10 kilograma pridržavajući se stroge dijete, i sve kako biste te iste kile nakon nekog vremena vratili. I nerijetko bi ih se još i nakupilo.
Mnogi posežu za restriktivnim dijetama, ali opet rade iste greške. Izgube kile i zatim se vrate svojim starim, uglavnom lošim navikama. I normalno da se kilogrami opet počnu gomilati. To je poznati jo-jo efekt
- Kad izgubite kilograme, izgubite masti i mišiće, ali kad te kile vratite, dobijete uglavnom masti, a ne mišiće. I zato kad sljedeći put odete na striktnu dijetu bit će vam teže skinuti kile - kažu stručnjaci. To se događa zato što su mišići učinkovitiji kod sagorijevanja kalorija i gubitka težine od masnoće.
I jo- jo dijete ne samo da utječu na vašu sposobnost da izgubite težinu, one također mogu imati negativne posljedice za zdravlje.
Evo kako:
Mogu uzrokovati nisku razinu šećera u krvi
Kada ljudi slijede vrlo rigidne dijete, preskaču obroke i uklanjaju cjelokupnu skupinu namirnica. To, kažu stručnjaci, može uzrokovati velike padove razine šećera u krvi, što može utjecati na apetit i dovesti do nutritivne neravnoteže.
Nagli pad razine šećera može vas natjerati da žudite za hranom bogatom mastima i šećerom, i teško da ćete tada slijediti zdrave prehrambene navike. Studija o prehrani i dijabetesu iz 2017., koja je 12 godina pratila 4.234 ljudi i dokumentirala njihove promjene tjelesne težine, otkrila je da što je veća fluktuacija težine, veća je vjerojatnost da će razviti dijabetes tipa 2.
Vaš metabolizam u mirovanju - broj kalorija koje trošite samo da biste preživjeli - također se smanjuje jer je količina kalorija koju konzumirate toliko nepredvidiva da vaše tijelo zadržava ono što može, kada to može.
Mogu utjecati na srce
Studija iz New England Journal of Medicine pokazuje da je fluktuacija tjelesne težine faktor rizika za smrt i koronarne bolesti kod osoba sa srčanim problemima. Ograničavanje kalorija u određenim vremenskim razdobljima također može pojačati želju za masnom i slatkom hranom, odnosno hranom koja je najgora za srce.
Može doći do anemije, umora i opće slabosti
Tijekom jo-jo dijete moguće je da vam nedostaju određene hranjive tvari, poput željeza, što može dovesti do anemije.
Anemija se može pojaviti kada se ne proizvodi dovoljno crvenih krvnih stanica koje prenose kisik iz pluća u stanice. Kao rezultat toga, dolazi do umora i slabosti, poteškoća s koncentracijom…
Dijete s jo-jo učinkom također mogu poremetiti ciklus spavanja, a također može doći do problema s probavom.
ZDRAVO MRŠAVLJENJE
Zdravo mršavljenje bez jo-jo efekta često podrazumijeva potpunu transformaciju onoga što jedete i koliko se krećete, ali i ostale "sitnice" koje činite svaki dan, poput toga koliko spavate i koliko vremena provedete surfajući internetom, također mogu imati velik utjecaj.
Zato je važno da steknete navike koje će vam omogućiti dugoročan gubitak kilograma.
1. Postavite male, specifične i ostvarive ciljeve
Možda vam je cilj opet stati u odjeću koju ste nosili u srednjoj školi ili kada ste se vjenčali, ali to znači skidanje drastičnog broja kilograma? Ne idite tako daleko. Zadajte si lakše ostvariv cilj - skidanje pet posto težine i dajte si vremena da dostignete taj cilj. Imajte na umu da je većini potrebno bar šest mjeseci da toliko (zdravo) smršave.
Također, izbjegnite uopćene ciljeve: "Moram jesti manje za večeru ili neću jesti poslije 18 sati i trebam više vježbati". Umjesto toga pokušajte s malim dnevnim ili tjednim zadacima.
Zadajte si nešto poput ovoga: "Odabrat ću pet recepata za laganiju večeru i u subotu nabaviti sve potrebne sastojke.", "Idući tjedan ću triput nositi na posao zdravi obrok od kuće.", "Nazvat ću prijatelja i dogovoriti šetnju nakon posla u ponedjeljak i srijedu.", "Tijekom vikenda sklonit ću kekse i grickalice s vidljivog mjesta u kuhinji i staviti voće."...
Krenite polako, za stjecanje navika potrebna su dva do tri mjeseca. Nakon toga one će vam postati nova rutina.
2. Doručkujte polako, fokusirano i svaki dan
Mnogi preskaču doručak jer su ujutro u žurbi ili nisu gladni. Ustanite 15 minuta ranije (a to znači da idete i 15 minuta ranije u krevet) i odredite to vrijeme za doručak. Jedite vrlo polako, uzmite si vremena da u miru, sjedeći, između zalogaja popijete kavu, čaj, cijeđeni sok ili vodu. Idealno bi bilo da za svaki obrok odvojite 20 minuta, a ako tako doručkujete, to je već puno za vaše zdravlje. Počnite od sutra, a ako treba, stavite sat pokraj sebe.
Redovito doručkovanje poželjna je navika iz nekoliko razloga.
1) Doručak vam daje energiju koja je nužna nakon osam do 10 sati odmora i pokreće metabolizam.
2) Utvrđeno je da osobe koje doručkuju svaki dan s lakoćom obavljaju sve dnevne obaveze, aktivnije su i produktivnije, a doručkovanje pomaže i mršavljenju.
3) Brojna su istraživanja pokazala da oni koji svakodnevno doručkuju kvalitetno (a to uključuje mlijeko ili mliječne proizvode kao dobar izvor proteina i kalcija, integralna peciva ili žitarice kao izvor kompleksnih ugljikohidrata i voće ili voćni sok kao izvor vlakana, vitamina i minerala) tijekom dana pojedu manje, a ujedno od jutra organizmu osiguravaju sve potrebne nutrijente.