Ivan Veličić (39) iz Dragačeva osuđen je na 13 mjeseci zatvora i morat će platiti odštetu od 25.000 eura jer je petero ljudi umrlo, a šestero ima doživotne posljedice zbog trovanja vrhnjem iz mljekare u kojoj je bio generalni direktor. Brojni napisi objavljeni u medijima, kao i posjet srpskog političara Vukote Govedarice pokazuju da se o mljekari "Gloginz" pričalo u Europi.
Prošlotjednom suđenju prethodio je niz trovanja listerijom od 2020. do 2022. godine, a kada su vlasti u Austriji provele temeljitu istragu, dokazi su ih doveli do mljekare Gloginz u Wiener Neustadtu u Donjoj Austriji.
Forenzički stručnjaci su na suđenju utvrdili da je listerija koja je uzrokovala bolest kod ljudi pripadala istom soju bakterije koja je pronađena u proizvodima i u mljekari, piše Blic.
Kako prenose mediji u Njemačkoj, dvije osobe pretrpjele su trajno oštećenje mozga, dok su tri imale kronično zatajenje bubrega, upalu pluća i osjećale slabost.
Dok se trovanje nije dogodilo, o ovoj mljekari pričale su se lijepe stvari, poput toga da zapošljavaju radnike iz cijele bivše Jugoslavije i da s njima radi jedan čovjek iz Rumunjske.
Početkom 2017. u proizvodnji i distribuciji radilo je svega deset radnika, a mljekara je već tada teško uspijevala proizvesti dovoljno mliječnih proizvoda da pokrije potražnju.
Veličić je rodom iz okolice Dragačeva i još kao dijete je, kako je rekao, sanjao da bude sam svoj gazda, da živi od svojih ideja i rada u vlastitoj proizvodnji.
- Tada nisam znao što će biti, ali danas sigurno znam. Vjerujem u ono što radim, a što je jako bitno, uz mene su moji suradnici, braća Aleksandar i Milan, koji su od prvog dana uključeni u razvoj projekta mljekare, a prije svih je zaslužan Branislav, kojeg zovem "stric", iako smo samo dalji rođaci, ali on mi je mnogo više od rođaka – rekao je ranije Veličić.
On je navodno prije 19 godina sasvim sam otišao u Austriju.
Tamo je otišao na preporuku oca koji ga je uputio na neke sunarodnjake koji su mnogo ranije otišli raditi i živjeti u Austriju.
Uz njihovu pomoć zaposlio se u mesnoj industriji Radatz, tada najvećem prerađivaču mesa i mesnih proizvoda u Austriji.
No prva znanja o proizvodnji mliječnih proizvoda stekao je od svog “strica” Branislava, koji također dolazi iz dragačevskog kraja, ali je svoje znanje razvijao i plasirao u proizvodnji sireva i mliječnih proizvoda u Kruševcu.
Ivan je, kako su tada mediji pisali, godinama uz "strica", prilikom svake posjete, "upijao" znanje.
– Vjerojatno je “stric” u meni vidio osobu željnu znanja koja je spremna i sposobna maksimalno se dati u posao koji radi, a da se pritom ne zadovolji samo nekom prosječnošću, već da razvija svoje znanje i sposobnost. Njemu zaista dugujem najveću zahvalnost za sve ovo što sada radim i razvijam. "Stric" se, osim proizvodnje sireva i mliječnih proizvoda, bavi i proizvodnjom strojeva i opreme za minimljekare. U ovoj mljekari u Glognici radimo s opremom koju proizvodi tvrtka iz Kruševca. Radili smo projekt za koji je bilo potrebno puno više novca nego što sam ja imao. Upornošću i snalažljivošću, ali i zahvaljujući vlasniku restorana koji se nalazi nekoliko kilometara od ovog mjesta, upoznao sam direktora banke u Glognici, koji je ujedno i direktor Fonda za razvoj i njegovu suradnicu, kojoj sam uspio predstaviti svoj projekt, što su rado prihvatili. Pomogli su mi kreditom i nešto sredstava iz Fonda za razvoj, što je presudno utjecalo na to da krenem u realizaciju – kazao je Veličić.
Kako su tada pisali mediji, stalne mušterije bili su im vlasnici restorana, pekara i nekih trgovina.
Proizvodi su se prodavali jako brzo, budući da je tadašnja prerada od 3.000 litara mlijeka bila nedostatna za opskrbu svih kupaca.
Već tada je Veličić najavio da će proizvodnja biti povećana, pa će sira, vrhnja, nadjeva od paprike s vrhnjem, sira i vrhnja, jogurta i još nekih proizvoda biti u većim količinama nego do sada.
Srbijanski političar Vukota Govedarica posjetio je Veličićevu mljekaru u Austriji sredinom 2018. godine.
- U svakom smislu treba iskoristiti Predstavništvo Srbije u Beču. Vjerujem da će naši gospodarstvenici imati koristi od našeg predstavništva, ali za tako nešto treba puno ozbiljnog rada i ozbiljna strategija djelovanja - naglasio je tada Govedarica.
Kada je otkriveno trovanje, mlađa žena je ispričala da je 2022. godine, nakon konzumacije mliječnih proizvoda, rodila sedam tjedana ranije te da je dijete moralo hitno biti priključeno na umjetnu ventilaciju, razboljelo se i dobilo teški oblik sepse.
Jedan građevinski radnik koji je pojeo otrovani kajmak morat će se do kraja života hraniti preko sonde, jedna je žena ostala u invalidskim kolicima, a u sudnici se pojavila i udovica muškarca koji je preminuo od listerioze, bolesti uzrokovane bakterijama. Teza tužiteljstva je da je svim tim slučajevima zajednički kajmak.
Firma Srbina je, nakon što su se u javnosti pojavile informacije o zarazi, proglasila stečaj, a na sudu se pokazalo da je ovo drugi put da je ova bakterija pronađena u ovoj mljekari. Prvi put je uočena 2018. godine, ali je optuženi Srbin rekao da je za to saznao tek kasnije.
Inače, saslušanjem svjedoka otkriveni su brojni nedostaci u radu mljekare "Glogniz". Rekli su da u mljekari imali štakore, plijesan, širio se neugodan miris, a rashladni uređaji nisu radili.
Osim niza propusta u održavanju, utvrđeno je i da zaposlenici nisu prošli odgovarajuću obuku te da dostavna vozila nisu bila adekvatno hlađena.
Na suđenju koje je održano u četvrtak tužiteljstvo je sve iznenadilo iznošenjem novih optužbi protiv optuženog Srbina. Naime, sumnja se da je iz blagajne svoje tvrtke ukrao 6600 eura, ali i da je fizički napao suprugu i bivše zaposlenika tvrtke.
- Povrede joj je nanio tako što ju je grubo uhvatio za vrat i šamarao - navelo tužiteljstvo. Tada je objavljena snimka incidenta na kojoj se vidi kako žena vrišti, a direktor je odguruje, pišu austrijski mediji.
- Nisam je udario, stisnuo sam je i možda malo jače zgrabio - pravdao se pred sudom optuženi, piše Blic.