U prošloj poslovnoj godini, prema podacima kojima raspolaže Financijska agencija, u djelatnosti proizvodnje kruha i svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača poslovao je 931 poduzetnik, od kojih su 702 poslovala s dobiti. Smanjen je broj poduzetnika koji su imali negativan rezultat u odnosu na 2022. godinu.
Lani su poduzetnici ostvarili 934,6 milijuna eura ukupnih prihoda, što je rast od čak 18,4 posto u odnosu na prethodnu godinu. Ukupno su zapošljavali 14.792 radnika, što je 149 više nego u 2022.
Prosječna plaća poduzetnika u djelatnosti proizvodnje kruha, svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača u 2023. godini, prema podacima Fine, iznosila je 755 eura, što je rast u odnosu na godinu prije, kada je bila 677 eura.
Ukupna dobit...