ČAROLIJA OKUSA
U pravilnoj prehrani uvijek treba biti zastupljena hrana koja se pripravlja od različitih skupina namirnica te koja sadržava sve hranjive sastojke (bjelančevine, ugljikohidrate, masti) koji ujedno organizmu osiguravaju energiju. Pravilna prehrana treba sadržavati i dovoljne količine vitamina, minerala, elemenata u tragovima i vode. Ako ste to svladali, poteškoće može prouzročiti samo količina hrane koju stavljate na tanjur.
Količina hrane na zdravome tanjuru treba biti: količina koja stane u šaku za kuhane žitarice, mahunarke ili škrobno povrće, količina koja stane u dlan za pečeno crveno meso, a na dlan s prstima za očišćenu i pečenu perad te ribu. Također, dvije šake ili pola tanjura treba zauzimati povrće. Hrana se u našemu organizmu prerađuje i razgrađuje do najsitnijih molekula koje služe kao izvor energije. Za postizanje ravnoteže između kalorija unesenih jedenjem i ispijanjem te njihove potrošnje nemojte zaboraviti na važnost redovite tjelesne aktivnosti.
ZAJEDNIČKI OBROCI
Istraživanja su pokazala da su zajednički obiteljski obroci u adolescentskoj dobi povezani s trajnim pozitivnim učincima na kvalitetu prehrane u kasnijoj mladoj životnoj dobi. Također, potvrđeno je da zajednički obroci tijekom adolescencije rezultiraju većom konzumacijom voća, tamno-zelenog i narančastog povrća. Česti zajednički obroci također doprinose i borbi protiv pretilosti! Zajednički obrok je prilika za razgovor, povezivanje i razonodu. Upravo zato, nemojte čekati još jedan dan, nego odaberite barem jedan obrok u danu u kojem će prisustvovati svi članovi obitelji! I zapamtite, za održavanje poželjne tjelesne mase bitna je pravilna i uravnotežena prehrana uz redovitu tjelesnu aktivnost.
ENERGIJSKA RAVNOTEŽA
Kada biramo namirnice za obiteljski obrok i pri tome razmišljamo o zdravlju svoje obitelji, vrlo je važno da se naše odluke temelje na osnovnom principu pravilne prehrane, a to je ravnoteža, raznolikost i umjerenost. Održavanje poželjne tjelesne mase je vezano za energijsku ravnotežu. Ono što jedemo i kalorije koje unosimo na taj način predstavljaju jednu stranu, a ono naše tijelo troši da bi moglo normalno funkcionirati kao i za tjelesnu aktivnost predstavlja drugu stranu energijske ravnoteže. Povećana potrošnja energije kroz usvajanje navika o redovitoj tjelesnoj aktivnosti pomoći će vam da održite dobru liniju, a istovremeno je prilika da provedete zabavno vrijeme sa obitelji. Zaigrajte graničara s djecom ili prošećite do obližnjeg kina umjesto da idete automobilom. Osim što ćete na ovaj način potrošiti kalorije, učiniti ćete nešto dobro i svoje za zdravlje.
Diana Gluhak, mag.nutr.
%CODE1%