Hrana nikada nije izgledala bolje na pametnom telefonu
Lijepo aranžirana hrana i namirnice, te umijeće njihovog fotografiranja, put je do uspjeha kojim su krenuli mnogi domaći i strani blogeri. Danas nam je u moru Instagram profila pažnju privukla Virpi Mikkonen @vanelja koja se ističe savršeno stiliziranim fotografijama hrane s naglaskom na roze i ljubičaste nijanse.
Vipri je poduzetnica, autorica bloga Vanelja i kreatorica zdravih recepta, koja živi u Helsinkiju s 5-godišnjom kćerkom i suprugom redateljem. Po zanimanju je novinar, ali je prije 7 godina zbog zdravstvenih problema s kožom i želucem morala drastično promijeniti prehranu, izbaciti gluten, mliječne proizvode i rafinirani šećer. Kako je problem uspjela riješiti uz pravilan odabir hrane. Svoje je iskustvo u to vrijeme odlučila podijeliti na prvom finskom wellness blogu naziva Kiitos Hyvää (To je užitak), koji je ubrzo postao vrlo popularan, a mnogi čitatelji sa sličnim problemima počeli su je redovito pratiti. Povratne informacije koje je od čitatelja primala, bile su joj dobar poticaj i inspircija da nastavi pisati o wellness hrani. Nakon porodiljnog dopusta odlučila je napustiti posao novinara i postala poduzetnica. Tijekom prve godine napisala je i fotografirala svoju prvu kuharicu o zdravim poslasticama, koja je kasnije objavljena i na engleskom jeziku pod imenom It's a Pleasure. Iste je godine pokrenula i web stranicu vanelja.com, koja se fokusira na čiste užitke. Više ne dijeli zdravstvene savjete, ali svakodnevno nadahnjuje ljude da se i sami upuste u stvaranje ukusnih i zdravih obroka. Do sada je napisala 4 kuharice, a dvije N'ice Cream i It's a Pleasure možete kupiti na Amazonu.
Na Instagram profilu trenutno ju prati više od 159 tisuća sljedbenika koje redovito oduševljava novim slatkim pričama.