Mladog luka sada ima u izobilju, a budući da je bogat mineralima i vitaminima, slobodno ga grickajte kad god poželite. Možete, a čak je i poželjno da ga jedete svakodnevno, jer pomaže u ove tri stvari:
Štiti srce
Budući da je pun antioksidansa koji štite ćelije od oštećenja koja izazivaju slobodni radikali, nećete pogriješiti kad god da se odlučite da jedete mladi luk. Uz to, on održava krvni tlak u granicama normale i smanjuje rizik od stvaranja ugrušaka.
Jača kosti
Mladi luk obiluje vitaminima C i K koji su odlični za kosti. Samo jedan mladi luk sadrži oko 20% preporučene dnevne doze vitamina K i oko 2% vitamina C.
Snižava kolesterol
Ako ste od onih koji bacaju perca mladog luka, poslije ove informacije prestat ćete sa tom navikom, jer upravo ovaj dio luka snižava loš kolesterol i uz to regulira nivo šećera u krvi.
