Trebat će vam:
1 lovorov list
1 žlica crvene mljevene paprike
svinjska mast
200 g kiselog vrhnja
200 g mesa z tiblice
mesni temeljac
brašno
sol i papar
Priprema:
U vrućoj tavi rastopite svinjsku mast, dodajte nasjeckani luk i meso te kratko prepržite. Zatim dodajte crvenu mljevenu papriku, zalijte temeljcem, začinite solju i paprom i pustite da se kuha 20-ak minuta. Pred kraj kuhanja napravite "pretep" tako da u zdjelici pomiješate kiselo vrhnje i brašno. Dobivenu smjesu ulijte u juhu i kuhajte još 5 minuta. Gotovu juhu pospite bučinim sjemenkama i s malo bučina ulja.