Sastojci:
| maslac sol i papar muškatni oraščić mlijeko brašno Gruyere sir parmezan bijeli kruh Dijon senf kuhana šunka |
Priprema:
Maslac rastopite i dodajte mi sol, papar, prstohvat muškatnog oraščića, mlijeko i brašno. Napravite nešto kao bešamel. Umiješajte ribani parmezan. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Kruh tostirajte s obje strane. Na jednu krišku stavite umak, zatim Gruyere, šnitu kuhane šunke, ponovno sir, a na kraju drugu krišku kruha. Sendviče stavite u vatrostalnu posudu, zalijte s ostatkom umaka i pecite oko 5 minuta na 250 stupnjeva.